먹는이야기02:우유에서 대체우유로 이동하기 시작한 인류의 사정

-인류와 유당불내증
-음식과 위, 장과의 연관성에 대한 인지
-구호물자로써의 우유
-귀리우유의 인기
-표준화된 우유와 생산라인에 따라 서로 다른 대체우유
-소화하기 쉬운 두부와 소화하기 어려운 두유
-귀리의 원래 용도
-오틀리의 큰 인기
-우유를 많이 소비하는 스웨덴
-모유, 우유와 분유의 차이
-먹거리에 대한 자극적인 연구를 하는 사람들
-무지방 우유와 소화
-키 마케팅
-유기농 소비의 이유들
-축산업과 환경
-아몬드유와 환경
-#guttok의 유행
-‘-육’, ‘-우유’를 붙일 필요 없는 제품들
-축산업의 거대한 전환을 앞두고 필요한 고민들